Zusammen mit Andermatt Swiss Alps haben wir das ehemalige Restaurant Teufelsbrücke zu neuem Leben erweckt. Das geschichtsträchtige Gebäude wurde von Samih Sawiris erworben, und in seinem Auftrag haben wir es während drei Sommermonaten bespielt.

Der Teufelskreis wurde von Starkoch und Kochbuchautor David Krüger kulinarisch geprägt. Im Mittelpunkt stand dabei die Philosophie der zehn Jahreszeiten der Natur. Die Speisen wurden grösstenteils aus selbstgesammelten Zutaten hergestellt, die David direkt aus der Natur bezog.

Für uns war der Teufelskreis alles andere als ein Teufelskreis.